Připravujeme: Zelný trh jako centrum gastronomie

Na Zelňáku najdete spoustu čerstvé zeleniny. Foto: Pocket media/Klára Galle

Jak to žije na Zelňáku? Vyrazili jsme s foťákem zachytit jedinečnou atmosféru tohoto místa plného čerstvých potravin od lokálních farmářů, zahrádek, kvalitních restaurací, originálních food trucků a hlavně lidí setkávajících se nad dobrým jídlem.

Foto: Pocket media/Klára Galle

Na Zelném trhu se potraviny prodávají již více než 700 let, ačkoli ve 13. století nesl ještě název Horní náměstí. Jmen vůbec vystřídal za svou historii hodně – Krautmarket, Verbrüderungsplatz (čili náměstí Sbratření) v roce 1848, náměstí Císaře Viléma za první světové války, znovu Krautmarker za druhé světové války, náměstí 25. února za socialismu. Dnes je pro Brňany i turisty před několika lety zrekonstruovaný Zelňák opět neodmyslitelně spjatý s jídlem a gastronomickými zážitky.

Sledujte nás na Instagramu a na Facebooku.