Foto: Air Cafe

Bar je tlak a čas a světlo a barvy a beat. Bar je sekáček a led, na jehož kvalitě koktejly staví, a barmani, jejichž tempo a pohyby zákazníky zajímají. Bar jsou zběsilé letní pátky na zahrádce i ospalá lednová úterý, když padlý sníh ztiší město.

Práce barmanů v Air Cafe představuje výsledek dvaceti let tradice a zkušeností a v neustálém zlepšování nabídky těží i z připomínek štamgastů. Stylový bar si vybírají dívky v sukních pro posezení nad dezerty a sklenicí vína i důstojní gentlemani s manželkami pro přemýšlení nad whisky. Air Cafe navštěvují fanoušci, co touží ochutnávat z nabídky více než 400 rumů, i ti, pro které je tento lahodný třtinový nápoj něčím novým. Naleznete tu i tradičně pojaté italské espresso a cappuccino s mlékem ze soukromé farmy. A pro ty, co nedají dopustit na chmel, mají ověřenou klasiku v podobě pečlivě vybraného českého ležáku a také alterantivu pivního speciálu, který naráží každých 14 dní. A když se v baru stmívá, personál rozžíhá na stolech svíčky nejen kvůli romantice, ale také coby připomínku našich letců, kteří bojovali v britské Royal Air Force během 2. světové války. Air Cafe funguje již od roku 1999 a za tu dobu se zařadilo mezi stálice brněnské barové scény, což potvrzují také nadšené recenze stálých i nových zákazníků. Výhodou je i jeho poloha na Zelném trhu, nezapomeňte sem tedy zavítat při svých toulkách centrem Brna.

Air Cafe

Zelný trh 8, Brno

Převzato z časopisu FOOD DRINK BRNO → shop.pocketmedia.cz/predplatne