Vydejte se cestou udržitelného stravování. Fotili jsme minulý rok v Café Pilát. Foto: Pocket media/Ivo Dvořák
Naše těla jsou tvořena tím, co jim dodáváme jako palivo. Nemůžeme očekávat, že budeme zdraví, pokud dennodenně jíme a pijeme něco, co je už ze své podstaty závadné. Věřili byste snad, že vaše auto pojede bez problémů, pokud mu nedáte ten správný benzín?
Je těžké odolat. Čokoláda, bonbony, koláče, pizza, hamburgery, hranolky. Sladké limonády, cola, piva a hektolitry kafe. Ano, chápeme, není snadné si to přiznat, ale tohle nejsou potraviny, po kterých vaše tělo skutečně touží. Krátkodobě vám sice udělají radost, dlouhodobě vás ničí. Neříkáme, že máte s nezdravým jídlem ze dne na den přestat, my sami nejsme bez viny. Zkuste ale začít množství nezdravých potravin a nápojů vyvážit něčím, co vašemu tělu udělá skutečně dobře. Znáte to: vaše tělo, váš chrám. Tak si ho opečovávejte. Začít můžete jednoduše – přidat ke každému chodu nějakou zeleninu. A myslíme skutečnou zeleninu, ne něco, co je plné pesticidů a dalších chemikálií. Odpolední zákusek zase můžete vyměnit za kousek ovoce a množství kávy omezit na jeden šálek denně. Pivu řekněte ne, čisté vodě ano a alkohol omezte jen na vybrané dny, kdy si jeho relaxační účinky užijete naplno. Jakmile pár týdnů vydržíte, sami zjistíte, o kolik lépe se ve vlastním těle cítíte a že zdravý životní styl opravdu není něco, za co byste se měli stydět. Pomalý, ale udržitelný start vám dodá na kuráži, takže budete chtít pokračovat. Změna bude pozvolná, ale až se v novém životním stylu budete cítit dobře, můžete se do něj ponořit pořádně. Najít si vlastní dodavatele zeleniny a ovoce, zjistit, kde v Brně nejlépe nakoupit biopotraviny nebo třeba to, co znamená udržitelné stravování.
KAM pro zdravé jídlo
Zdraví s chutí
Největší obchod se zdravou výživou v Brně
www.zdravischuti.cz
Forky’s
Poznejte rostlinnou stravu
www.forkys.eu
Rozhovor se zakladatelem Forky’s Lubošem Vidličkou
Nasyp si
Bezobalový e-shop a obchod
www.nasypsi.cz
Nesnězeno
Zachraň jídlo, než skončí v koši
www.nesnezeno.cz
1. terapeutická restaurace
Nový pohled na stravování
www.terapeutickarestaurace.cz
PIZZAPUNK
Punkově a vegansky
www.fb.com/pizzapunk.brno
Tři Ocásci
Férová kavárna, ryzí cukrárna a veganské lentamente
www.triocasci.cz
Zdravé bedýnky
Čerstvé ovoce a zelenina k vám domů
www.zdravebedynky.cz
Cidérka
Tradiční cider z jablek
www.ciderka.cz
Nebeské dortíčky
100% veganské cupcaky
www.nebeskedorticky.cz
